+39 0575 680759

TOSKANIA TO WYKWINTNE JEDZENIE I DOSKONAŁE WINA poniedziałek, 18 lipiec 2016

Szukaj nieruchomości

Toskania, jak i wiele innych rejonów Italii, ceniona jest na całym świecie dzięki historii, tradycji, dziełom sztuki, zabytkom a także wspaniałej kuchni. Jeżeli chodzi o jedzenie, w każdym zakątku Toskanii odkryć można nieoczekiwane i niepowtarzalne smaki, których spróbować można tylko w tym miejscu. Mieszkanie w Toskanii okazać się może wielkim przeżyciem, szczególnie dla osób kochających dobrze zjeść. Prowincja Arezzo, to rejon gdzie produkowane są niektóre z najlepszych Toskańskich potraw, jak na przykład słynna wołowina Chianina, uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Produkuje się tu doskonałą oliwę z oliwek, w sposób tradycyjny i ekologiczny. Ostatnio wina produkowane w okolicy zdobywają coraz częściej nagrody na licznych konkursach win.  Lokalne lasy bogate są w grzyby oraz trufle, które kupić można na lokalnych targach lub zbierać osobiście. Na wiosnę pokazują się dzikie szparagi. Są one o wiele drobniejsze od tych hodowanych, ale smak ich jest nieporównywalny. Kto kiedykolwiek spróbował risotto z dzikimi szparagami, nigdy nie zapomni tego smaku. Na przełomie wiosny i lata zbiera się dziko rosnącą sałatę. W sklepach lub na targach kupić można niezliczone ilości warzyw lokalnie hodowanych. Także z tego rejonu pochodzą doskonałe Włoskie szynki i salami.

W małych i większych miasteczkach jest szereg restauracji, osterii i pizzerii, gdzie kosztować można lokalne dania. Ale najlepiej jest przygotować potrawy w domu, na grillu lub w kominku i spożywać je w domowej ciszy podziwiając piękne widoki.